春天来临，春回大地，我觉得，自然界也在这里春季给我们送上一份礼品，了解新春佳节的大家吃惯了食补的鸡鸭鱼肉，因此网编就为大家强烈推荐了一道芳香细嫩的山野菜，品位春天的味道。

　　不清楚大家是不是听过面条菜，这不是鲜面条制成的一道菜，只是一种在大河中上游地域的一种山野菜，别以为这山野菜，最先从口味上而言，这细嫩芳香的山野菜，并不便是自然界在春季赠给我们的第一份礼品。往往叫面条菜关键是由于它叶子长细，形近鲜面条而而出名。

　　面条菜的营养成分

　　面条菜它的草及嫩茎叶都拥有 拥有 止咳润肺，活血等作用，能冶疗虚劳咳嗽等症，夏天服用也有清热去火的作用。

　　由于面条菜中带有的膳食纤维素量很高，服用后也是有促进消化的实际效果，非常合适便秘的群体服用。

　　有关面条菜有许多种作法，由于口味芳香柔软，特别适合炒面煮制、拌凉菜、火热、熬汤、做馅都可以。

　　鲜面条菜的做法

　　蒸面条菜

　　面条菜清洗，晾晒后拌上植物油;匀称拌入玉米面粉;

　　炒锅烧开水后，将翻拌玉米面粉的面条菜放进炒锅里，火灾蒸5分鐘(3-5分鐘以内);

　　调味酱可依据自身爱好，放进油辣子、蒜末、米醋，随后蘸食。

　　凉拌面条菜

　　将面条菜清洗，绰水后用凉白开水浸凉，放盐、米醋、油酥饼碎花生、熟芝麻仁、油辣子、芝麻油、蒜末翻拌就可以。

　　面条菜饺子馅

　　面条菜择洗干净，绰水，随后与生猪肉、生鸡蛋拌馅，添加自身喜爱的调味品，包成水饺。

　　如何?面条菜这一特色美食看见还还好吧?

　　关键是它也有滋阴除热，对发烧感冒造成的咳嗽等病症也是有非常好的功效，快看一看商场有没有这一菜吧。