大蒜泡酒是很多人都喜爱喝的一种酒。自然，也是有许多人传大蒜泡酒能够治疗胃病，实际上它是一种凭空捏造的叫法，由于蒜头与白酒是较为刺激的食材，假如服用得话，不但不可以治疗胃病，乃至会加剧病况。可是大蒜泡酒還是有很多别的层面的作用的。下边就为大伙儿详解大蒜泡酒的有关专业知识。

　　一、大蒜泡酒能够治疗胃病吗？

　　蒜头和白酒是对胃粘膜刺激性较为大的，以酒为甚，大蒜泡酒并无科学论证，不建议那样医治。

　　二、大蒜泡酒的作用功效

　　1、 活血化淤、抑菌抗感染。酒气辛，温性，有活血化瘀散瘀，温中散寒，消毒灭菌的功效，另外蒜头也是味辛，温性，并且含有蒜头辣素可以抑菌消炎、理气祛毒。

　　2、预防肿瘤和癌症。蒜头中的锗和硒等原素能抑制肿瘤体细胞和肿瘤细胞的生长发育，英国我国癌症组织觉得，全球最具防癌发展潜力的绿色植物中，稳居第一的是蒜头。常饮大蒜泡酒能大幅度降低恶变肿瘤侵害的风险性。

　　3、身体排毒清肠排毒促消化。蒜头的挥发油和酒精成分能合理抑止和杀掉幽门螺旋杆菌等病菌、肠胃内病毒感染，消除胃肠中的有毒物质，能够刺激性肠胃黏膜，推动胃口，加快消化吸收。

　　4、具备显著的降血脂实际效果。蒜头可推动甘精胰岛素的代谢，提升组织体细胞对葡萄糖的消化吸收，提升身体葡萄糖耐量，快速减少身体血糖水平，合理防止和輔助治疗糖尿病。

　　5、预防心脑血管病症的作用。蒜头可避免心脑血管中的人体脂肪堆积，提升游离脂肪酸融解特异性，减少胆固醇，抑止血小板的集聚，另外推动血管左室，调整血压，抑止血栓的形成和防止动脉硬化。

　　三、大蒜泡酒的方式

　　泡浸方式 是取500克上等的高品质美酒，增加大蒜瓣25-30克，泡浸一个月能够食用。一般常温状态储存，保存期3-5月，换句话说大蒜泡酒一个月上下就可以食用了，每天10-20克，分2次服食具备非常好的健康保健实际效果。