西蓝花是很多人钟爱吃的，那样的食材带有的维他命较多，并且长期性挑选那样的食材，对身体健康也是沒有一切危害，那西蓝花在制做上也是拥有 许多非常好之选，腊肉西蓝花是非常好的挑选，那样的做法不但促使西蓝花口味与众不同，另外在带有的微量元素上也是非常丰富的。

　　有很多人全是较为钟爱吃腊肉西蓝花，可是在对那样美味制做的情况下，也是要留意具体方法，它的制做并并不是随便的就可以的，在对这一点上也是要开展留意的。

　　腊肉西兰花做法：

　　原材料：腊肉，西蓝花，番茄，食用盐

　　作法：

　　1.腊肉先煮好切成片.

　　2.西蓝花焯水后控干.

　　3.番茄切成片.

　　4.锅中先放腊肉油爆冒油.

　　5.再把西蓝花与番茄一起放进锅中.放少量食用盐，迅速炒匀出锅.不可以炒久，不然不好吃.

　　6.起锅.上菜.

　　西蓝花胡萝卜炒牛肉

　　原材料：西蓝花，红萝卜，牛里脊，米酒，盐，味精

　　作法：

　　1.牛里脊趁机切成片，放进油耗和米酒抓匀后，倒进一勺食用油翻拌腌渍

　　2.红萝卜削皮切成片

　　3.西蓝花侵泡干净，解决成小朵，锅中水烧开后，下锅绰水三分钟

　　4.绰水好的西蓝花捞起来，过冷水后控干预留

　　5.锅烧热加点油，油烧开倒进红萝卜片文火爆锅透

　　6.倒进腌渍好的牛羊肉，煸炒两下倒些米酒，炮制酒肉表层掉色

　　7.倒进绰水过的西蓝花，加小量盐和味精炒匀称，西蓝花挂上料汁就可以起锅

　　以上便是对腊肉西兰花做法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，在对它制做的情况下，在食物配搭也是要依照以上方式配搭，那样吃的情况下，对身体各层面才不容易有一切的危害。