鳗鲡也叫鱿鱼，是一种较为知名的并且价钱偏贵的淡水鱼了，它的特性有很多，并且也是很有营养成分的，它带有许多的营养元素，对我们的人体非常好，非常是体质虚弱的人可以常常吃一些鱿鱼，可以让自身的身体素质变的更强，针对鳗鲡直接生吃的作法，我们讨论一下下边的详细介绍。

　　大伙儿在平常吃过鳗鲡吗，它也是普遍的淡水鱼了，并且也是较为珍贵的，营养成分非常高的，滋补养生实际效果非常好，可以抵抗许多的病症，让我们的人体变的更强，下边我们讨论一下鳗鲡直接生吃的作法。

　　鳗鱼做法：淮杞炖鳗鱼

　　生产基本原材料疫苗

　　我们主要材料持续：鱿鱼1条北芪10克山药10克枸杞子3克胡萝卜100克

　　我们辅材持续：姜片5克葱10克

　　我们调味品/腌制料持续：绍兴酒10克盐6克鸡精2克白胡椒粉少量

　　生产制作过程疫苗

　　(1)鱿鱼杀洗干净切割成蟠龙形北芪清洗山药枸杞子泡透姜片削皮切成片葱留成条胡萝卜削皮切片 (2)饭锅放水待水开落放进鱿鱼胡萝卜块用火煮一会儿捞出清洗备用 (3)炖锅内添加鱿鱼胡萝卜块北芪山药枸杞子姜片葱引入白汤加入盐鸡精绍兴酒白胡椒粉盖上入蒸箱隔水炖15钟头即服用时除掉葱姜

　　生产备注名称表明疫苗

　　实际操作要点：杀鱿鱼时干万要把胆割破免影响汤质 养生药膳作用：鱿鱼蛋白碳水化合物化合物各种各样维他命和矿物成分较高能合理缓解疲劳滋润皮肤

　　鳗鱼做法二：火腩鱿鱼煲

　　原材料：广东省烧肉3两、毛笋2两、平菇2两、鱿鱼1条、大蒜3两

　　调味品：绿豆淀粉1匙、柱侯酱2匙、糖1匙、香油3匙、白胡椒粉少量、冷水2杯、酒酿少量

　　作法：

　　鱿鱼氽烫除去表层粘膜取下内脏器官切一小块毛笋切三角形、平菇泡软切成片大蒜整颗炸至橙黄色预留

　　二、绿豆淀粉1汤匙抹鱿鱼上鱿鱼入锅淋油用剩下油毛笋块、平菇温火炒香洒少量米洒添加2杯冷水放进全部原材料及调味品混和焖煮20分钟即。

　　鳗鲡直接生吃的作法大伙儿应当去多一些掌握，如今许多的鱼都合适直接生吃，直接生吃的实际效果会非常好，也是很有营养成分的，尤其是在一些日式料理中，生鱼的吃法是数最多的，也是很火爆的，大伙儿在平常应当多吃一些淡水鱼，鱼是最有营养成分的。