花生仁中带有丰富多彩的蛋白，花生仁是大家十分喜欢的食物之一，花生的吃法也十分多，有水煮花生米，它是夏季喝酒吃烧烤的必需食品。也有盐爆花生米，水煮花生米这些。花生仁还能够直接生吃的。空腹服生花生米也有健脾养胃的作用，可是针对有胃病的人而言，最好是不必应用生花生米，可能会造成胃痛。

　　一、早晨空腹吃花生健脾养胃

　　早晨吃花生能够健脾养胃，每天早上空腹服一小把生花生米，可以协助减轻轻度的肠胃不适，如恶心想吐泛酸，还能够中合过多的胃液。也有，花生仁含有不饱和脂肪，没有胆固醇，带有丰富多彩的膳食纤维素，是纯天然的低纳食材。每日吃适当生花生米，对健脾养胃有一定益处。但是，有的自身有胃病的病人,对生花生米的红衣服比较敏感,吃时有胃烧心的觉得,需要留意。此外，花生仁都不应多食，植物油脂很大，每一次吃10粒到20粒上下为好，吃多容易上火肥胖症等各种各样问题都要来了，也会给胃肠产生压力，和健脾养胃目地则有悖了。

　　二、吃花生为何能够健脾养胃

　　1、花生仁中带有很多的蛋白和人体脂肪，适当蛋白具备中合胃酸的作用，而适当的人体脂肪则能够刺激性结肠黏膜代谢肠抑胃液素，抑制胃酸代谢。

　　2、花生仁含有不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸关键功效于泌酸粘膜上的粘液，具有乳状液和润化功效，对胃粘膜有一定的维护功效。

　　3、花生仁或是这些水份少的食材较为合适胃酸偏稀、排泄量很大的人，假如这些人喝滋补汤，会觉得稀释液了胃酸而非常容易反胃酸和呃逆。而这些胃酸浓稠、排泄量少的优秀人才会更喜欢喝滋补汤。

　　4、花生仁尽管不可以治疗胃病，但還是能够协助这些胃液排泄量大的人来减轻反胃酸和呃逆的。在饮食搭配中，能够做到相近花生养胃功效(关键指抑止反胃酸和呃逆层面)的食材有：偏碱曲奇饼干、烤馒头片烤面包片(中和胃酸、水份少)、水煮黄豆、蛋黄(蛋白人体脂肪不饱和脂肪酸成分高)、鸡蛋黄(蛋白质人体脂肪不饱和脂肪酸成分高)等食材。