小麦是我国北方种植最广,适应性最强的国发粮食作物。小麦营养丰富,应用性广,是我国最主要的粮食作物,国际三分之二的人为主食。小麦是长日照作物。生育期长分为冬性品种、半冬性品种、春性品种三种,每个品种又因地理位置气候条件不同生育期也不同,小麦在生长发育过程中要注意其肥水的控制,病虫的防治。
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