控制体重。首先，巴旦木是很好的加餐食品，使用后会产生强烈的饱腹感，让你不再想吃太多食物，也正是如此巴旦木能够帮助控制血糖。另一方面，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

　　保护肌肤。巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

　　有益心脏健康。巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低胆固醇水平，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。