做羊肉汤并不是每个人都的，可是羊肉汤确是每一个人都爱的一种特色美食，由于羊肉汤里边加上了牛羊肉这一成份，让汤越来越更为的有营养成分，而牛羊肉中带有丰富多彩的蛋白质含量，也带有很丰富多彩的让人体生长发育的原素，因此 许多 不容易做羊肉汤的情况下便会想让自身学好这一羊肉汤，可是期待作法非常简单，这么简单牛肉汤的做法有什么呢?

　　作法一

　　牛羊肉适当 圆葱适当

　　马铃薯适当 西红柿(番茄)适当

　　辅材

　　葱根适当 姜片适当

　　马郁兰适当 番茄沙司适当

　　无盐黄油(butter)适当

　　番茄牛肉汤的作法流程

　　1. 将牛羊肉切割成适合的一小块，放进沸水里汆烫2-3分鐘，捞出清洗鲜血预留;

　　2. 锅清洗，擦抹适当无盐黄油，放进圆葱丁、削皮切片的马铃薯，少量干马郁兰，炒成香气;

　　3. 倒进切割成块的西红柿、葱段、生姜片再次煸炒至到西红柿变松，外溢鲜红色料汁;

　　4. 添加一大勺番茄沙司、一枝鲜马郁兰，添加适量的冷水，大火烧开;

　　5. 将全部锅内全部原材料迁移到慢炖煲，煲制到牛羊肉酥烂、料汁粘稠，加少量盐调料就可以。

　　作法二

　　鲜蔬羊肉汤原料：牛羊肉 400g，西红柿 2个，包心菜 1/4棵，牛骨头 1段，马铃薯 1个，芹莱 3棵，圆葱 1/2只，盐 1汤匙，良姜 1片，黑胡椒粉 1茶。

　　西红柿和包心菜清洗切滚刀块。土豆去皮，切割成1cm尺寸的丁。芹莱清洗再切寸段，嫩芹莱叶还可以一同入汤。圆葱削皮切片。

　　牛羊肉清洗，切割成3cm厚为的块状。牛骨头清洗后和牛肉一同放进煮锅，添加一定量凉水大火烧开，再次加温至牛羊肉所有掉色，捞起来牛羊肉和牛骨头预留。

　　另取锅，引入6碗烧开，随后放进牛羊肉牛骨头，添加良姜，调成文火盖上熬煮1钟头。捞起来牛骨头无需，添加西红柿块、圆葱块、马铃薯粒煮10分钟，添加包心菜块、莴笋段煮5分鐘，加入黑胡椒粉碎和盐。最终装饰设计芹菜叶。

　　作法三

　　白汤牛肉做法维持了牛羊肉的原生态，既能够吃荤又可以喝粥，做熟的牛肉块做牛肉拉面也是非常好的挑选。一般炖制牛羊肉免不了良姜，要想省时省力就用电高压锅炖

　　食物

　　主要材料牛羊肉800g

　　辅材良姜适当盐适量鸡精适当葱适当姜适当

　　流程

　　1.主要材料： 牛羊肉。

　　2.把牛羊肉切片。

　　3.牛肉块凉水下锅。

　　4.煮沸后，煮2分鐘就可以捞起来。

　　5.反复清洗干净预留。

　　6.电高压锅放进适当冷水，放进牛羊肉，加姜蒜、良姜。

　　7.挑选肉类食品键，2次循环系统即成。

　　8.放盐、鸡精调料后，盛入碗中就可以服用。

　　小提示

　　1、假如用石锅，一定要用文火慢煲，水需一次加满。

　　2、由于是清汤牛肉，因此 不必加生借调色。

　　大伙儿制做这一羊肉汤的情况下假如依照我们常说的方式来为自己制作美食得话，那麼特色美食可能迅速的获得进行，实际上要是我们肯学，爱学，无论哪些的特色美食都能搞好，也是我们都能担任的，而制做羊肉汤的情况下还能够挑选番茄来制做，制做的情况下要添加调料的原材料。