松蘑炖乌鸡是山东省的一道特色美食，现在在全国各地早已十分时兴，要是我们把握了具体方法，我们自身还可以去制做松蘑炖乌鸡。松蘑炖乌鸡的营养成分十分的高，是我们健康养生较为常挑选的营养汤，松蘑和鸡脯肉都能具有滋补养生的作用，因此我们下面一起看一下松蘑炖鸡的做法及其松蘑炖乌鸡的营养成分。

　　鸡脯肉的营养成分坚信大家都了解，可是松蘑做为野山菌的一种，有哪些针对我们身体的功效吗?松蘑的肉质地十分的肥厚型，美味可口而且很软嫩。松蘑不仅口味好，并且是营养丰富，是被我们称为食用菌菌种之首。

　　茯苓功效甘、温。以子实体当药。使用方法使用量：煎汤口服。益胃肠，理气止痛，止咳化痰。主冶腰腿疼痛，手脚麻痹，筋脉不舒，咳嗽痰多胸闷气短，便秘。(摘抄：《全国中草药汇编》)一般群体均可食，糖尿病人、电脑上工作人员、女性、癌症病人可用。

　　松蘑中带有铬和聚醚多元醇， 松蘑内的抗氧化性矿物还能够抗肉瘤，中医学觉得，松蘑具备增强体质、益肠健胃消食、止疼行气、止咳化痰、止疼、除虫、防癌和治疗糖尿病的作用。常吃松蘑可提高机体免疫能力，避免太早衰退等作用。松蘑中带有非常量的维生素E，常常服用松蘑，有美颜健肤的作用。松蘑有非常好的抗辐射功效。据乌克兰研究发现，松蘑能在遭到过核污染的地域非常好地生长发育，而别的微生物的存活则不那麼开朗;

　　1、松蘑泡发，清洗

　　2、将鸡脯肉放进炒菜锅中，添加凉水落进鸡脯肉，绰水去白沫子，清洗鸡脯肉捞起来晾晒

　　3、炒菜锅内倒进适当食用油，烧开后添加葱段、生姜片、麻椒、添加丁家调味品传统式炖鸡料炝锅

　　4、倒进鸡脯肉，放进生抽、葱伴侣郫县豆瓣酱，煸炒

　　5、加温水，水恰好落进鸡脯肉为宜

　　6、温火炖，八成熟时，放进松蘑、红薯粉皮，炖至肉烂菇香就可以

　　上文我们详细介绍了松蘑炖乌鸡这家常小菜，松蘑炖鸡的做法我们也了解了，松蘑炖乌鸡的营养成分十分的高，由于松蘑里边带有抗氧化性的物质，因此有防癌抗癌的作用，能具有延迟时间衰退和美容护肤的益处。还有益于我们的胃肠等。