柿蒂的作用具体表现在他非凡的消化道作用层面，另外在应用中他还可以涩肠活血，协助清除身体的酒精成分，以合理的降低乙醇针对肾脏的损害，应用柿子饼能够 合理的减少动脉硬化，高血压的病发頻率，而且可以消炎活血化瘀，补充各种各样营养元素，针对缺碘性的甲状腺囊肿并也是有非常好的治疗效果。

　　柿子饼表层的柿霜是柿子饼的精化，不必丢掉。饮食疗法功效柿橙味甘涩、寒性、无毒性；柿蒂味涩，性温，入肺、脾、胃、小肠经；有清热润肺，生津解渴，健脾胃止咳化痰的作用，用以医治风热咳嗽、口干口苦，呕吐、泻泄。新鮮柿子饼有散血活血功效；柿霜润肺止咳，可用以喉干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止功效。

　　柿蒂治呃逆：柿钱、丁香花、山参等分。为粉末，水煎，吃完服。

　　柿蒂治脑满咳逆不止：柿蒂、丁香花各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘小节情况下。

　　柿蒂治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，自来水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘小节时。

　　柿蒂治血淋：于柿蒂(烧灰存性)，为末。每服二钱，中空米钦调服。