1、在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶。

　　2、先剪一小块保鲜膜把啤酒瓶口那封好，再把原来的啤酒瓶盖子盖上。（注意：起初开酒瓶盖时要四周慢慢地拧松，不要把瓶盖弄坏了）

　　3、啤酒打开后，如果是想等第二天喝，你可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。