1、西红柿不能和以下食物一起吃：

　　（1）胡萝卜，富含维C丰富的搭配食用，会破坏维c。

　　（2）鱼肉，猪肝，会使维C氧化脱氧，失去抗坏血酸功能。

　　（3）不能和地瓜，一起吃容易得结石病，还易呕吐，腹胀，腹泻。未成熟的西红柿有毒。

　　（4）不宜空腹吃，胃酸多，造成胃胀。不宜高温加热，番茄红素遇光，热，氧气分解，失去功效。

　　2、西红柿不能和以下食物一起吃：

　　（1）土豆和香蕉会产生毒素，导致长斑。

　　（2）土豆和石榴一起吃会引起中毒。

　　（3）吃过土豆后胃里产生大量胃酸，柿子、西红柿在胃酸作用下沉淀，造成消化不良，不易排出。