1、螃蟹不可以不洗直接蒸。
2、因为水产品在湖水里面会沾上很多的泥土或者是其它水生植物,甚至还有很多细菌,非常的脏,所以建议最好是清洗干净后再下锅蒸,这样吃起来更加的卫生。可以将大闸蟹放入清水中泡2小时,待螃蟹自己排除污物,然后用牙刷刷净待用。
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