1、种植选地：应选向阳、土质肥沃及土壤疏松的地方进行种植，其土壤要求通透性好、保水保肥能力好为宜。

　　2、整地：将土壤整细，再将其翻耕曝晒，然后施入基肥。

　　3、合理施肥：施入基肥以后，等到长出幼苗进行追肥，以氮肥为主。

　　4、播种：于9月中旬播种，等出苗后，挑选优质的幼苗定植。

　　5、后期管理：积极防治病虫害，并适量浇水。

　　6、洋葱是绿体春化型作物，鳞茎膨大受光照时数控制，如苗子过大，遇低温通过春化，翌年会使抽苔率增加，影响产量，相反，苗子过小，达到日照时数时秧体小，也会难以长成大球。由此可见，洋葱播种时期的确定和当年气候条件、定植时间、栽培措施及品种特性有关。