五味子中药材中的一味，但却有很多人对其不了解，实际上，中医学觉得五味子具备益气养阴津、补肾壮阳宁心的功效，假如服食适度把握方式 配搭后，是对身体是有一定的好处的，那麼，针对五味子，我们可以配搭出什么养生药膳饮食搭配呢？接下去，就由网编给大家一起来看一下五味子的饮食疗法强烈推荐吧。

　　五味子关键产于东北地区(即现黑龙江省，吉林省和辽宁省)中药材特性：本产品呈不规律的球型或扁球型，直徑5～8mm。表层鲜红色、暗紫色或深红色，发皱，显光亮，有的表层呈黑红色或出現“白霜”。

　　瓜瓤绵软，種子1～2，肾形，表层黄棕色，有光泽度，种皮薄而脆。瓜瓤气微，微苦種子粉碎后，有香味，味辛、有点苦。

　　五味子的作用剖析：

　　具备收敛性固涩、益气养阴津、补肾壮阳宁心的作用。

　　1.对神经中枢系统功效五味子具备显著的镇定功效，还有止痛功效、肌肉无力功效。

　　2.护肝功效 五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对有机化学有害物质造成的小动物肝脏损害有显著维护功效。

　　3.对内分泌系统功效五味子有扩血管功效。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等针对石蜡切片狗肠系膜主动脉收拢均有抑制效果，能提升脉鼠石蜡切片心脏及麻醉狗冠状动脉血容量。用北五味子喂养家兔能调整机体和心、肾动脉血管的氧化磷酸化，提升心脏新陈代谢酶促反应，改进心脏的营养成分和作用。

　　4.防衰老功效《本经》记述，五味子“主养血，补不够，强阴，益小伙精”。五味子能减少血细胞胆固醇，提升脑和肝中蛋白质含量，均说明具备延缓衰老功效。

　　5.对呼吸道功效五味子能“收肺气虚”、“宁嗽清咽”。小动物实验说明，五味子煎剂和五味子有着激动光合作用。五味子的酸碱性成份能使小白鼠支气管腺中中性化粘多糖和酸碱性粘多糖降低，具备化痰和镇咳功效。

　　6.对新陈代谢及免疫功能的功效  五味子能推动肝糖原的生成，使糖酵解提升，又能提升肝脏蛋白的生成。

　　7.抗溃疡功效。五味子给大鼠灌胃，能抑止应激性溃疡的产生，使溃疡指数值降低，并能抑止胃酸代谢。

　　下边是五味子的几类作法即作用和大伙儿一道共享。

　　鲈鱼五味子汤 

　　原材料：鲈鱼1条，五味子50克，米酒、食盐、葱段、生姜片、白胡椒粉、花生油各适当。

　　制作方法：将五味子侵泡清洗。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏器官，清洗放进锅内，再放进米酒、盐、葱、姜、花生油、冷水、五味子，煮至鱼类熟高汤成，拣去姜蒜，用白胡椒粉调料即成。

　　使用方法： 每星期1剂，分多次服用，使用量不限。

　　作用： 鲈鱼含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、铜、维他命(A)等。《嘉佑本草》中谓鲈鱼补五脏、益骨筋、和胃肠，治理气。五味子带有五味子素对正常人神经中枢系统有激动功效。

　　还能提升身体网织红细胞转换率，使免疫能力提升，有延缓衰老功效。二物生成本汤类有补肺胃、益肾脏之功，对心脾两虚，肾精不足的发慌、心悸、梦多、失眠、记忆减退、困乏等症状均有功效，常吃能防衰老。

　　主冶： 肝脾孱弱，失眠记忆减退，高血压，肥胖症。

　　五味子用砂锅微火烤干，研成细粉，每日内服6至8克(可分早中晚2次服过)，温水吞服。降转氨酶有功效。

　　做成二子酒食用

　　原材料：菟丝子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。

　　制作方法：将菟丝子去除残渣，淘净、晾干，五味子除去果柄及残渣，清洗、晾干，与菟丝子齐入酒瓶子中，加喝醉酒密封性瓶塞，每天振摇1次，侵泡10 d后刚开始食用。

　　食用方法：2次/天，每一次15 ml。

　　作用：补肾壮阳宁心，收敛性固涩。

　　主冶：脾肾虚型女性更年期综合症。本饮食疗法对男、女女性更年期综合症脾肾虚，出現性欲低下，夜尿频尿急数，小便失禁，心烦失眠等症有不错的饮食疗法作用。

　　五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、猪排骨500克、小枣五粒，用冷水十二碗煲两小时，滋补五脏、防衰老。

　　五味子蜂花粉：

　　1、能用温水吞食 2、也可乐果通道细细地咬合，随后自来水嗽口 3、可将蜂花粉与纯蜂蜜混和后用温开水冲服 4、也可将蜂花粉研磨成粉末状，用时按量以温水或与蜂蜜柠檬水一起服用，均可接到令人满意的实际效果。

　　将500克五味子和500克桂圆肉放水煎制2次，每一次1钟头，将2次的煎液合拼，去渣，加500克纯蜂蜜，用温火熬出泥状，每一次1汤勺，每天2～3次。能冶疗气血两虚、失眠多梦、头晕目眩心悸。

　　五味子副作用：

　　(1)副作用：内服生药13～18g以上可有打嗝儿、反胃酸、胃灼热感、肠呜、困乏等，偶有过敏症状。

　　(2)中毒了反映主要表现为：发热、头痛、困乏、口干口渴、有异昧感、恶心想吐、呕吐、荨麻疹等。

　　最终，网编建议，五味子一般在早、晚空肚时服食最好，若餐前服食蜂花粉后胃有难受的觉得，则可换在餐后三十分钟内服食。它具备保肝护肝、针对头痛、头晕目眩、腰酸背疼、失眠多梦等有优良的辅功效果。