厦门中山路也是目前全国唯一一条直通大海的商业街，成片的南洋骑楼建筑、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音，那么今天小编就为大家介绍一下厦门中山路上这个拥有二十年历史的小吃，“里脊肉”。希望大家喜欢。

　　厦门是一个惬意、舒适的城市，景色很美，食物也是非常的可口。一个不大的岛屿却聚集了许多老字号美食。都说好吃的东西都是藏在巷子里的，那么你一定要有足够的闲情和耐心来寻找他们了。

　　中山路美食街：中山路是厦门非常古老的街道了。你只要随便在那条主干道上也就是步行街走走，就会发现街道两旁已经有数不清的美食了，其实在巷子的深处还藏了很多很多的老字号，很小的店铺或者摊位，却有着最正宗的厦门味道。

　　升平路炸里脊肉串。在邮局那个路口，扁食店对面的小摊。这是一个很起眼的小摊，因为，总是那么多人排队。大大的炸肉串，是老板娘腌制好的，虽然是炸的，肉质却非常的嫩，喜欢吃辣的还可以自己加些辣椒粉，突然好想吃。

　　大中路里脊肉串

　　在大中路上，南中广场的对面，这里每天都吸引着无数的人群。这家的里脊肉串，主人把里脊肉跟淀粉搭配得很好，使得里脊肉鲜嫩可口，完全吃不出肉的腥，颇受逛街一族喜爱。猪里脊切得厚厚一大片，煎炸后撒上大家都喜爱的孜然、辣椒粉、椒盐、还有他们家独特配方的秘制调料，一串热呼鲜嫩的肉串让人大呼过瘾。

　　豪香里脊肉串

　　准确的位置在南中广场levis店面对面，小小一间，绿色的底色招牌还挺醒目的，这家店也算是开很久的老店了。因为位置不是很偏，刚好靠近中山路步行街所以好多游客估计看到排队也跟着排，于是就常年看到排一列长队买肉串的人群。

　　【结束语】里脊肉是鲜的猪里脊椎骨内侧最鲜嫩的一条肌肉，经过特殊秘方腌制过后，在新鲜的油里炸锅之后再根据个人口味撒上孜然粉或辣椒粉，一口咬下去，鲜嫩的肉香混合着孜然和辣椒的味道满口生香。是不是流口水了呢？