1、不需要洗。香蕉是长在香蕉树上的，比长在土壤里的农产品要干净；香蕉吃的时候要剥皮，而且剥掉的皮是没有人食用的，吃掉的香蕉肉是绝对干净卫生的；如果对卫生要求非常在意的话，吃前清洗一下也是无妨的。
2、香蕉果肉营养价值颇高，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
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