1、常温保存法：我们面对的是大量的枇杷，这里面我们可以将其分为两种。一种还是青色的，对于这样颜色存在的枇杷，大家都知道这是还没有完全熟透的，所以表皮会比熟了的更加坚硬。我们对于它可以放到干燥通风的地方，将其装入到一个纸箱里面，但是又不要盖上盖子，这样放好就行，大概能保存个接近一个星期左右，还是很久的。第二种就是已经熟了的，我们的方式同样管用，但是要注意的它的时间可持续不了那么久，只能维持个两三天，再长一点就不行了。

　　2、汁水保存法：我们可采用的汁水可以使用冰糖以及食盐，首先要做的就是将枇杷给枝头给去除掉，再将它的表皮给剥干净，可以不将它的核给去掉，保存下来也行。接下来我们将这些果肉给倒入到一个密封性较好的罐子里，接下往里面倒入凉白开，加入冰糖或者食盐，搅拌均匀，这样大概能保存个半个月，再久就不太好了。不过这样出来的味道会走样，就不是原来的味道了，得慎重，但是也是非常美味的。

　　3、果酱和泡酒保存法：大家都知道很多的水果都可以制作成果酱，有的还能够制作成酒。对于我们的枇杷来说，这两者都是可以的。我就介绍前者果酱的做法，将其剥皮，将其放到盐水中进行浸泡，时间持续半小时，入味之后我们需要起上一口热锅，锅中倒水清水，水量不用太多，能够将其表面给没过即可。将其烧沸，先将一些冰糖给放入进去将其煮化，之后再倒入果肉，这样将水分煮至一点点汁水时即可放到蜜饯罐子里面进行保存，时间可以长达一两个月。