在月经期，是不适合吃过咸的等重囗味的食材的，要以口味淡主导，针对油炸臭豆腐是更为不适合吃，这类食材不环境卫生，非常容易导致感染等状况，建议要留意。而油炸臭豆腐是历经发醇的食品，非常是许多年青人喜欢吃油炸臭豆腐，这都并不是很身心健康的食品，因此女士在月经期尽可能不必吃油炸臭豆腐。

　　油炸臭豆腐与别的豆类食品（如豆酱、水豆豉、各种各样豆腐乳）一样全是豆类食品发醇产品，是根据打疫苗霉菌后，历经发醇而成的传统式食品。这类食品历经微生物菌种功效后，造成各种各样独特的香气的柠檬酸、醇、脂、碳水化合物等便于消化，另外还提升了维生素b212的成分。维生素b212有推动身体造血功能的功效，这在一般食品中成分却非常少。

　　可是，在如今，因为某些人利益熏心，不管不顾顾客的权益和身心健康，她们改变了传统式的做法，采用一些有机化学的技巧，模拟油炸臭豆腐。如用硫酸铝可造成灰黑色，再再加别的的异味物质，就可以变成油炸臭豆腐。它是非常风险的，过多的铁对身体的肝脏十分不好，并且其异味物质可能是蛋白的腐败问题而成，所以说它有致癌物质是可能的。

　　建议，假如要吃油炸臭豆腐，最好是选购靠谱生产厂家生产的；但還是不必多吃，由于油炸臭豆腐往往臭，毫无疑问其异味会出现蛋白的腐败问题物－丙烯胺，它可与亚硝酸钠功效转化成亚硝酸（强致癌物质）；在吃油炸臭豆腐时，最好是多吃新鮮的蔬菜水果和新鲜水果，由于新鮮的蔬菜水果和新鲜水果含有维他命，非常是含有维他命C，可阻隔亚硝酸的转化成。

　　针对生理期能吃油炸臭豆腐吗，实际上不是建议吃的，在月经期女士要多吃一些蔬菜水果和新鲜水果，留意饮食搭配要口味淡不必吃刺激的食材，要注意保暖，针对经痛的女士更要留意在饮食搭配上的调养。