寒冷的冬季，大家通常经常都爱吃红薯蒸红薯呢，是最普遍的一个作法。可是他确实何时能熟呢，换句话说他真到何时是最好的哪个生熟。也就是蒸多久最美味，大家通常掌握不太好这一度。有时确实時间少了他就不太熟，有的情况下确实时间长了，他便会有多水水份，便会不好吃。下边是我们的一些建议

　　一、蒸红薯流程：

　　地瓜清洗皮，并摘除两边，剜平外皮凸凹不平处。

　　电高压锅入开水，约1.5厘米高，放进蒸屉，将清洗的地瓜放置屉上，盖盖儿，压筏，定时执行20分钟，泻气后再开启定时执行10分钟，就可以。

　　如果是一般压力锅，压力阀后，大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后，再开火灾，喷气式飞机，熄火，泻气，反复2次就可以。

　　假如用一般炒锅得话，火灾蒸5分鐘后，改成慢火蒸10分钟，再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。

　　二、

　　地瓜熟的時间的长度和煮的方法有关系。

　　一般用压力锅煮红薯，是10~13分鐘就进行，味儿非常好，能挽救原先的清甜味，用家中的锅加水煮，是20~25分鐘就进行，味儿并不好吃，沒有那麼甘甜。也有一种方式便是用微波炉烤，是30~40分钟，美味可口，又香又甜。看地瓜是不是烂熟，可以用一根筷子插进地瓜，假如能放进去，沒有碰到阻拦，那便是煮熟了，也有一种方式是戳一戳地瓜的外皮，假如凹痕下来，很松，表明地瓜也烂熟了。特别注意的是，不太熟的地瓜不必吃，不但口味不太好，还非常容易出現腹泻症状。

　　三、采用压力锅

　　压力锅把內部蓄水自然环境密不可分地封闭式起來，水遇热挥发造成的水蒸汽不可以外扩散到空气中，只有保存在压力锅内，就使压力锅內部的标准气压高过1个大气压力，也使水要在高过100℃时才烧开，那样压力锅內部就产生超高压的自然环境，煮东西就非常容易迅速做熟透，而且非常软烂。因而假如需要迅速煮开地瓜得话，能够选用压力锅来煮。

　　切割成一小块

　　我们了解一全部地瓜煮的情况下，正中间的心难以熟，有时会出現外边那层熟透，里边却還是生的情况，这个时候能够将地瓜切割成几一小块，每一块都遇热匀称得话，地瓜熟的也快。

　　将地瓜去皮

　　地瓜的表层有一层偏厚的皮，地瓜去皮得话也会非常容易熟一点，沒有红薯皮的隔绝，地瓜更非常容易被水蒸汽煮熟。

　　四、1、地瓜一定要煮熟煮透再吃，由于地瓜中的木薯淀粉颗粒物没经高溫毁坏，无法消化吸收。

　　2、地瓜的糖份多，人体一时消化吸收不完，剩下一部分滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。

　　3、地瓜不可以多吃，地瓜糖份高，糖份多了，人体一时消化吸收不完，剩下的在肠胃里发醇，也会使肚子疼。在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体，如地瓜吃得过多，会让人腹胀、打嗝儿、放臭屁。

　　4、地瓜不和甜品一起吃，地瓜自身是甜的，假如此刻再再加甜品一块吃，使返流产生的可能性就增加一倍，因此地瓜尽可能不必和过甜的东西一块进餐。

　　5、出芽的尽可能不必吃，红薯发芽能吃是能吃，可是因为是无土性出芽，因此会出现内毒素寄放在根处，因此吃的情况下要把芽根处深入分析一些下来。