目前市面上的假蜂蜜有很多，由于天然蜂蜜酿制時间较为长，消耗的人工服务也较为大，因此一些店家以便谋取最权益的利润最大化自身用白糖熬制成假蜂蜜来。而假蜂蜜对身体有一定的损害，因此多吃不但不容易有好处乃至会造成坏处。大伙儿在买蜂蜜的情况下一定要分辨真假纯蜂蜜，接下去就为大伙儿详细介绍好多个分辨真假纯蜂蜜的方式。

　　一、如何区别真假蜂蜜

　　1、正宗的纯蜂蜜光泽度全透明，仅有小量蜂花粉渣沫飘浮，而没有大残渣，且颜色均一。俗话说得好“好蜜光如油”就是这个大道理，轻轻地摇晃时，晃动不大，终止摇晃后，挂在瓶内壁的纯蜂蜜慢慢流下来。假如纯蜂蜜颜色黯淡、纯蜂蜜不挂瓶，则表明品质较弱。

　　2、纯正蜂蜜不仅香味怡人，且口尝香气浓厚，将纯蜂蜜放置舌上，以舌抵上颌，纯蜂蜜慢慢入喉，会觉得甜甜的，稍有异味，口味细致。造假后的纯蜂蜜，所述觉得变浅，且有红豆糖水味、较浓的怪味或盐味等。

　　3、能够 将真假蜂蜜各倒进塑料瓶子中，一开始倒入的纯蜂蜜看上去会沒有多少差别，这时候我们能够 在三瓶纯蜂蜜中各倒进一杯一般的饮用水，随后用劲晃动，如果是真蜂蜜得话，它的表面会起许多 泡沫塑料，但假如溶解水了，则证实是假蜂蜜。由于摇晃以后真假蜂蜜便会出現不一样的反映，你能能够 辨别出来。

　　二、蜂蜜的功效与作用

　　1、纯蜂蜜可减轻紧张焦虑，有助于睡眠，并有一定的止疼功效。纯蜂蜜中的葡萄糖、维他命、镁、磷、钙等可以调整中枢神经系统，有助于睡眠。神经衰弱者，每天晚上临睡前一匙纯蜂蜜，能够 提高睡眠质量。

　　2、纯蜂蜜中的葡萄糖，葡萄糖能够 迅速被消化吸收运用，改进血液的营情况。身体疲惫时服食纯蜂蜜，15分鐘就可显著缓解疲劳病症。脑力劳动和经常熬夜的人，服用蜂蜜柠檬水可使精力充沛。

　　3、睡醒后喝柠檬蜂蜜水具备减肥瘦身、美容养颜实际效果。醒来后喝上一杯柠檬汁具备催便、身体排毒的功效;纯蜂蜜对肠胃有缓冲作用，可使胃液代谢一切正常，对结肠炎、习惯性便秘有优良作用。

　　4、纯蜂蜜能够 改善肤质的营养成分自然环境，减缓皮肤衰老，防止皱褶，使皮肤越来越细致，避免 脸上痘痘和色斑的出現。