糖酷明虾是一种较为普遍的菜式，吃起來口味甜酸，有非常好的调养身子的功效，我们了解虾仁的肉质地十分的细致，带有高品质的蛋白质，脂肪率十分的低，在推动胃肠消化吸收和推动营养成分摄取层面的功效全是非常好的，糖酷明虾的作法也非常简单，我们看来一下它的作法。

　　糖酷明虾的作法

　　主要材料：虾500克

　　调味品：食用油3勺，食用盐1勺，醋1勺，葱一小把，姜适当，蒜适当，麻椒10颗，米酒2勺，白胡椒粉适当，白砂糖2勺。

　　流程：

　　1.将虾剪去须、脚、头尖，清洗控干水份，用米酒、生姜片、少量盐、白胡椒粉腌渍20分钟。

　　2.锅中放进食用油(这时剩余油稍多一些)，麻椒、生姜片进行爆香将原材料沥出。

　　3.将新鲜虾放进锅中炸至壳脆后捞出。

　　4.炸好的虾捞起来预留。

　　5.锅中留底油(这时剩余油不必过多)，重进生姜片、葱段、大蒜进行爆香。

　　6.添加糖、醋，另外添加芡粉调成糖醋汁。

　　7.将炸好的虾下锅，颠翻两下，起锅摆盘即成。

　　虾营养成分

　　1、草虾带有水份77克，蕴涵发热量90大卡。

　　2、虾身体很重要的一种物质便是虾青素，便是表层红色的成份，虾青素是现阶段发觉的最強的一种抗氧剂。

　　3、草虾肉质地鲜嫩，美味可口，营养丰富，并带有多种营养元素及身体必不可少的营养元素，是高蛋白食物营养成分海产品，被普遍用以各种各样菜式的制做。

　　4、草虾营养成分很高，每100克草虾所含营养元素以下：蛋白(18.60克)、人体脂肪(0.80克)、碳水化合物化合物(2.80克)、维生素D(15.00mg)、尼克酸(0.01mg)、维生素b2(0.07mg)、尼克酸(1.70mg)、维生素E(0.62mg)、钙(62.00mg)、磷(228.00mg)、钾(215.00mg)、钠(165.20mg)、镁(43.00mg)、铁(1.50mg)、锌(2.38mg)、硒(33.72mg)、铜(0.34mg)、锰(0.12mg)。

　　以上详细介绍了女人吃对虾的好处及其草虾营养成分，想来大伙儿对这类海货拥有大量的掌握。网编提示，草虾尽管美味，但还要留意并并不是所有人都能够吃的。在其中宿疾者、恰逢容易上火之时的人，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人，身患皮肤疥癣的人，这种群体都不可以服用草虾，要不然非常容易引起身体不舒服。