我们觉得吃的东西全是最干净最环境卫生的，实际上并不是这样，有的情况下大伙儿并不留意自身的健康饮食，例如餐前不洗手消毒，餐后不漱口清洁，都不洗手消毒，这便会造成 自身把一些病菌送到食品上，吃进腹部里边，很不环境卫生，也有是选购一些仿冒食品或是假冒伪劣食品，选购食材的情况下不能贪便宜，务必要确保食材的身心健康和绿标。

　　食品安全常识宣传策划材料

　　一、食品安全知识

　　1、选购食材时，留意食品包裝有没有生产生产厂家、生产时间，是不是过保存期，食品原材料、营养元素是不是标出，有没有QS标志，不可以选购三无产品。

　　2、开启食品包裝，查验食品是不是具备它需有的感观特性。不可以服用腐败问题霉变、油脂酸败、发霉、长虫、污浊不干净的、混有异物或是别的感观特性出现异常的食品，若蛋白类食品发粘，渍长链脂肪酸食品有嚎味，碳水化合物化合物有发醇的味道或饮品有出现异常沉淀这些均不可以服用。

　　3、不上没证小商贩处选购快餐盒饭或食材，降低食物中毒的安全隐患。

　　4、留意清洁卫生，餐前便后洗手消毒，自身的厨具清洗消毒杀菌，无需不干净的器皿盛放食品，不乱扔垃圾避免 蚊虫滋生。

　　5、少吃煎炸、油炸食品

　　二、什么叫食品造假、夹杂和仿冒?

　　(1)“造假”就是指食品中加上了便宜或沒有营养成分的物件，或从食品中抽来到有营养成分的物质或更换进次等物质，进而减少了品质，如纯蜂蜜中添加转化糖，巧克力饼干添加了黑色素，全脂奶粉中抽走人体脂肪等。

　　(2)“夹杂”即在食品中添加一些脏物，如豆腐皮中添加硅酸钠或硼沙;辣椒面中添加了红砖木等。

　　(3)“仿冒”就是指包裝标志或产品介绍与內容物不符合。

　　造假、夹杂、仿冒的食品，一般应由工商局行政机关解决。对影响安全与健康的，应由环境卫生行政机关依规开展解决。