高州有比较好吃的小吃如下：
1、东门豆芽粉。东门豆芽粉是高州的一种特色小吃，是一种比较大众化的小吃，不犯价格便宜，味道鲜美，而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较出名的小吃。
2、簸箕炊。簸箕炊在一带非常盛行，入口细腻富有弹性许多商家都没有固定的店铺，都是开着摩托车或者推着三轮车出来卖。
3、金水田螺。金水田螺是高州历史比较悠久的宵夜店，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜。
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