培养具有旅游管理方面的基础理论知识，受到旅游经营管理方面基本训练，掌握有关旅游管理研究的定性和定量分析方法，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策，具有开拓创新精神、良好的社会公德和职业道德的管理人才。学生毕业后主要到国家各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位以及相关部门从事管理工作，也可在经济、贸易、文化等部门任职或从事旅游管理的教学和研究。

本科主要课程：管理学、管理信息系统、宏观经济学、微观经济学、会计学、统计学、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发、旅游市场与营销、旅行社管理、旅游心理学、旅游地理学、旅游法规等。