来到秋季的情况下荷塘里的连藕所有完善，连藕的价钱也会很便宜，而连藕的品质则是最好是的，这时很多人喜爱炖莲藕汤喝，依据烹饪技术的高矮所做的莲藕汤味儿是不一样的，因而大伙儿会关注莲藕汤的做法，那麼莲藕汤怎么做好吃呢?独立煮连藕味儿并不太好，大伙儿可加上肉类食物一起做，下边为大伙儿解读莲藕汤的各种各样作法。

　　作法一

　　主要材料;排腔骨 500克，连藕 100克，核桃肉 50克，枸杞子 10克

　　辅材;姜蒜 适当 盐 适当 鸡精 1克，

　　作法;

　　1、猪排骨清洗，用冷水泡浸2钟头。2、葱切条，生姜切成片。3、连藕削皮，切割成块。4、准备好核桃仁枸杞子。5、将猪排骨段放进开水中绰水。6、将猪排骨段放进火锅中。加葱段、生姜片和米酒，大火烧开，煮30分钟。放进连藕块，火灾烧开后调为文火，维持微沸情况烧煮，煲1钟头。再添加核桃肉和枸杞子再次文火煲至30分钟。加入盐和鸡精就可以。

　　作法二

　　原材料：猪排骨400克、连藕250克、核桃仁40克、枸杞子

　　调味品;盐、米酒、醋、姜、葱、味精。

　　作法;

　　1.排骨解冻，连藕削皮清洗，切片，核桃仁用开小水泡一下，去衣。2.猪排骨用沸水焯一下，捞起来。3.取石锅，放适度的水，学会放下猪排骨，放姜，葱结，一点醋，火灾烧开。4.去掉白沫子，文火40分钟。5.学会放下连藕，加些米酒。6.学会放下新鲜的核桃，火灾烧开，文火30分钟。7.放盐，学会放下枸杞子，煮5分鐘，加味精，葱段就可以。

　　作法三

　　原材料：连藕，猪骨头，红萝卜 生姜片

　　作法：

　　1、连藕去皮切成片。

　　2、红萝卜也是去皮切滚刀块。

　　3、红萝卜放热反应锅中略炒下，红萝卜的营养物质融解于滚油 因此 用食油炒下比较好释放出来营养物质。

　　4、将原材料都放入石锅里 加适当冷水。

　　5、火灾煲开改文火煲。

　　6、煲1.5钟头放适当盐调料 熄火。

　　莲藕汤怎么做好吃呢?文中解读了三种莲藕汤的做法，每个种类的莲藕汤里都是有肉类食品，所做出去的味儿会更美味可口些。大伙儿在熬汤的情况下要挑选新鮮且模样漂亮的连藕，熬汤前要把连藕的表皮削去，清理后再切片，不必长期侵泡，会导致连藕含有水感，炖好后连藕的口味会更差，最好入锅的情况下再梳理切完。