塌煎饼原料:
煎饼、韭菜、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。
塌煎饼的制作步骤 :
1、韭菜,粉丝,小尖椒分别切丁;
2、放入鸡蛋,食用油,盐,花椒粉拌匀;
3、煎饼对折撕开,互相叠压,放入拌好的韭菜馅;
4、电饼铛预热,上下开关都打开。放点油,把包好馅的煎饼放入;
5、当看到电饼铛冒热气后大约一分钟,酥脆的塌煎饼就可以出锅。
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