中医学觉得，春主肝，肝主止脱生发，止脱生发已过会化火，为之发不到，郁在身体也会化火。再再加初春沙尘大，气侯干躁，人体内的水份非常容易根据流汗、吸气而很多遗失，伤到肝阴也非常容易造成生理学功能失衡而容易上火。那麼生津止渴的食物有哪些呢？

　　NO1 冬瓜海带汤

　　原材料：冬瓜、海带丝、猪瘦肉。

　　作法：

　　1、冬瓜老的须削皮、去瓤及籽仁，嫩的无需削皮以及他，只需要清洗切件。

　　2、海带丝先浸软切条，猪瘦肉正本清洗，一齐煲三小时，汤香甜，瓜肉香嫩。

　　NO2 西兰花银耳莲子羹

　　原材料：西兰花150克，白木耳20克，小香葱15克，盐、鸡精、芝麻油各少量。

　　作法：

　　1、西兰花清洗切条，用沸水氽一下。

　　2、白木耳用温小水泡软，洗去细沙，摘成小朵。

　　3、小香葱去须根清洗，切割成粉末。

　　4、锅内放进白木耳，倒进适当冷水。

　　NO3黄豆炖排骨

　　原材料：大豆50克是，猪排骨300克是，生姜30克是，水600㏄，盐1小勺。

　　作法：

　　1、大豆泡茶放过夜，取下控干预留。

　　2、将猪排骨剁一小块，放进开水汆烫后捞起来预留。

　　3、生姜削皮切成片预留。

　　4、将做法1～3的全部食物、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起，扯开盖子捞起来生姜片就可以。

　　NO4百合花小枣汤

　　原材料：猪肺一个、光甜杏仁、百合花、小枣六枚。

　　作法：

　　1、猪肺买回去后，自来水喉套进猪肺气缸，放进冷水填满全部肺部，水冲将内脏器官血液脏物至乾净。

　　2、将全部猪肺放进瓦锅，再加各药品，煲三至四钟头，将猪肺切片，加调料，上碟作菜，汤另饮。

　　NO5 黄豆芽汤

　　原材料：绿豆芽50克、食用盐、鸡精、白胡椒粉、香油、醋。

　　作法：

　　1、可用绿豆芽50克，在沸水锅中焯2分鐘，起锅后立刻过冷水控干。

　　2、添加食用盐、鸡精、白胡椒粉、香油、醋等调味品，翻拌佐餐服用，每天2次可下火。