鱼是大家都十分喜欢吃的，鱼的品种有很多，在其中黄骨鱼是大家都十分喜欢吃的，因为它不仅肉质地美味，并且带有丰富多彩的营养成分，因而黄骨鱼制成菜大家都喜欢吃，在其中西红柿黄骨鱼是大家都喜欢吃的，那麼西红柿黄骨鱼的作法是什么呢，下边我们就一起来了解一下。

　　西红柿黄骨鱼是我们生活起居中大家都十分了解的一道菜，不但拥有 丰富多彩的营养成分，并且美味可口，是大家都十分喜欢吃的，那麼西红柿黄骨鱼是怎么做的呢，下边我们就一起来看一下。

　　西红柿黄骨鱼汤既颇具营养成分，从中医学视角上而言又能健脾养胃化积滋补，西红柿别称番茄，性生寒而味甘酸，作用健胃消食生津止渴促进消化，如《陆川本草》说它能：“生津解渴，健脾养胃，治口干，食欲不佳”。当代药理学觉得它含丰富多彩的蕃茄红素和维生素D、C，有提升胃液促进消化的功效。

　　西红柿黄骨鱼汤

　　用材：黄骨鱼三四五六条(做的情况下最好是把刺斩掉，当心扎，听说天然的的腹部全是淡黄色的)北方地区西红柿两大个儿，北(豆腐)一小块，姜几块，葱两根、调味品：盐、白胡椒粉。

　　流程

　　1.先将豆腐切薄块在锅中里略煎一下在表面撒点盐，双面淡黄即盛出预留，

　　2.留底油，放西红柿进来煸炒出汁后，放水三小盘子，

　　3.把刚刚煎好的水豆腐装进去火灾烧开，

　　4.随后将黄骨鱼、生姜片装进去，这类无鳞鱼能够无需煎，6：6：火灾烧开后转中文火煮三十分钟上下，放盐、白胡椒粉，弄点葱段就好了，茶汤颜色浓厚的。

　　小提示

　　1. 这一汤实际上也乳白的，但是上边浮着豆豆番茄油，哈哈哈，很身心健康的油啦。

　　2. 讨厌白胡椒粉味儿的还可以不撒，原生态也非常好。这一北方地区番茄果真比哪个温室大棚无土西红柿有西红柿味啊。

　　番茄豆腐黄骨鱼汤

　　原材料

　　黄骨鱼4条，西红柿2个，北(豆腐)1一小块，姜，葱2条，盐，白胡椒粉

　　作法

　　1.黄骨鱼，做的情况下最好是把刺斩掉，当心刺手，听说天然的的腹部全是淡黄色的。

　　2.做的情况下最好是把刺斩掉，当心刺手，听说天然的的腹部全是淡黄色的。

　　3.留底油，放西红柿进来煸炒出汁后，放水三小盘子。

　　4.把刚刚煎好的水豆腐装进去火灾烧开。

　　5.随后将黄骨鱼、生姜片装进去，这类无鳞鱼能够无需煎。

　　6.火烧开后转中文火煮三十分钟上下，放盐、白胡椒粉，弄点葱段就好了，茶汤颜色浓厚的。

　　根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对西红柿黄骨鱼的作法都是有了一定的掌握，它是大伙儿生活起居中美味可口又营养成分的一道菜，可以给大伙儿产生丰富多彩的营养成分，因而大伙儿了解了西红柿黄骨鱼的作法，能够尝试为自己家人做个看哟。