西兰花炝拌花生米的作法是非常简单的，是一种健脾开胃的凉拌菜，我们最先将西兰花清理干净，随后开展绰水实际操作，除去西兰花中的草酸，随后在将西兰花跟花生仁放入一起炒过就可以了，能够添加红萝卜块或是熟芝麻等开展调料，喜欢吃拌凉菜食材的盆友能够学习培训西兰花炝拌花生米的作法，随后做开胃小菜服用。

　　拌凉菜菠菜花生米的作法

　　拌凉菜菠菜花生米的作法十分简易、通俗易懂，如今一起亲手做着道十分健脾开胃的凉拌菜吧。

　　制做原材料

　　主要材料：花生仁50克、西兰花80克

　　辅材：蒜3瓣、红萝卜一根、白醋3勺、盐适量、熟芝麻1勺、植物油适当、芝麻油1.5勺

　　制做流程

　　1、把西兰花洗干净，焯山泉水，捞出放到一旁沥水。

　　2、红萝卜清洗，削皮，切成细丝预留。

　　3、大蒜瓣切割成碎屑预留。

　　4、花生仁砸碎，预留。

　　5、热锅，放进花生仁碎、适当盐，炒出香味。

　　6、炒出香味后的花生仁放到一旁吹凉，预留。

　　7、把流程1中的西兰花切割成3段，预留。

　　8、把蒜泥、胡萝卜丝、西兰花段都放进海碗中，倒进植物油、白醋翻拌。

　　9、添加早已变冷变脆的花生仁，搅拌均匀。

　　10、按本人口感放进适当盐并翻拌。

　　11、把白芝麻撒上，浇上一丝芝麻油，再添加一小撮味精，翻拌后就可以摆盘。

　　拌凉菜菠菜花生米的营养成分

　　清爽香酥的拌凉菜菠菜花生米具备丰富多彩的营养成分。孩子吃了拌凉菜菠菜花生米又对其发展有什么功效?依据科研说明，拌凉菜菠菜花生米中带有的丰富多彩维生素D，对小宝宝一切正常的眼睛视力维护保养具有了根本性的功效。大量的营养成分会在下列一一得出详细介绍。

　　1、西兰花与红萝卜都带有丰富多彩的胡罗卜素，在人体内可转化成维生素D，具备防止鳞状上皮细胞病变的作用。

　　2、丰富多彩铁制的西兰花，还能够防止缺铁性贫血。

　　3、花生仁带有丰富多彩的维他命C，具备减少胆固醇的功效。有利于预防动脉硬化、高血压和冠心病。

　　4、西兰花中带有的丰富多彩维生素b2，可以合理避免口角炎、夜盲症等症状。

　　5、西兰花与花生仁上都喊有定量分析的抗氧剂—锌和维生素E，具备延缓衰老，提高身体朝气蓬勃的作用。还能够减缓脑作用衰落，滋养皮肤。