肠胃炎关键便是因为大家在平常日常生活的情况下沒有太注意到自身的饮食结构，常常暴食暴饮，造成饮食不规律而造成的一种病症，在产生后就需要应用一些抑菌的药品来医治，可是尽可能不必应用抗生素，由于这一类的药品是会促使自身的病况加剧，乃至是稍不留意还可能会造成大量的病发症。

　　治疗胃肠炎应忌食、改正水低钙血症。一般 病人只需卧床休息并食用一定量的水份（如口服补液盐水溶液）就可以。即便是呕吐的病人还要尽可能多喝水。哺乳期间的宝宝应再次喂奶。假如呕吐或腹泻持续時间较长或有比较严重脱水，有必要开展静脉输液。呕吐强烈时可再加止吐药。假如腹泻持续時间超出24～48钟头而且沒有征兆说明有更比较严重的病菌感染，能加用腹泻药。一般 少年儿童不建议应用止吐药和腹泻药。

　　因为抗生素可能会造成腹泻或推动多重耐药菌生长发育，即便胃肠炎的病原菌早已确立，抗生素一般 都不建议应用。可是，一些病菌（如弯折链球菌、志贺菌、霍乱弧菌等）感染或病人有旅者腹泻，可应用抗生素。

　　针对病毒感染感染引发的胃肠炎，抗生素并无实际效果。裂头蚴感染引发胃肠炎需应用抗裂头蚴药品。

　　胃肠炎症状的种类和比较严重水平在于微生物菌种或有害物质的种类与量的尺寸。最普遍的病症是腹泻，别的病症包含：腹痛、恶心想吐、呕吐、发热、食欲不佳、体重下降（可能是脱水的迹象）、出汗多、皮肤潮湿、肌肉疼或关节僵硬、大便失禁等。

　　强烈的呕吐和腹泻能够 迅速造成脱水，其主要表现有孱弱、极其口干、尿少或尿液颜色加重、皮肤干、口干舌燥、目光凹陷，宝宝还可主要表现为哭闹时少泪。比较严重的呕吐或腹泻能够 造成低钠血症、低钾血症、低血压等。食用很多含盐量少或不含盐量的水份来补充液體的患者尤易出現低钠血症。水和低钙血症有潜在性的风险性，非常是针对重病、孱弱、幼年或年迈的病人，比较严重的病案能够 出現休克和肾衰竭。