青椒，一般 被称作柿椒，是茄科的一种变异食物。与我们一般 见到的朝天椒对比，青椒的辛辣味道远远地小于辣椒的味道，因此 即便这些不能吃刺激性食物的人还可以吃一些青椒。青椒带有很多的维他命C，针对美容护肤也很有协助。很多人喜欢吃青椒，喜爱把它变为各种美食享有，那麼，炒甜椒的粉丝的做法是什么呢?

　　1、炒海柿椒

　　柿椒非常简单立即的作法便是把它炒海着吃，炒海柿椒是十分有特性的，并且味儿也是较为正宗的，吃起來很清新，补充营养成分的实际效果也特别好，要是准备好适当的柿椒把它清理干净，随后切割成一片一片的，把它在冷水中侵泡后捞出来控干水份，锅里边放一些食用油烧开，把解决好的柿椒装进去油爆，炒三五分钟就可以，最终添加一些食盐，就可以享受了。

　　2、柿椒炒蛋

　　如果你觉得单是的炒柿椒味儿较为简单得话，那麼你也能够挑选把柿椒和生鸡蛋一起炒，柿椒炒蛋得话，味儿也是十分柔美的，很好吃。做这家常小菜要是准备好适当的柿椒和生鸡蛋及其小量的调味料就可以了。先把生鸡蛋在碗里边摆脱搅拌均匀，添加一点点盐，随后把柿椒洗干净切割成一块一块的。在锅里边放进小量的食用油烧开，再把生鸡蛋和柿椒所有倒入开展煸炒，最终添加食盐和生抽就可以起锅。

　　3、柿子椒炒肉

　　柿椒跟肉一起炒也是十分非常值得享受的一道特色美食，最先要准备好适当的新鮮柿椒和适当的新鲜肉，把柿椒清理干净，切割成条形或小块，把生猪肉切割成一片一片的。在锅里边放进小量的食用油，用旺蜡烛它烧开，烧了之后改为文火，把柿椒和猪肉片一起装进去，煸炒大约5分鐘上下后，滴进小量的冷水焖大约三分钟上下就可以了。