甲醇是结构最为简单的饱和一元醇,分子量为三十二点零四,沸点为六十点七摄氏度,冰点为负九十七摄氏度,因在干馏木材中首次发现,故又称木醇或木精,是无色有酒精气味易挥发的液体,用于制造甲醛、农药和并有机物的萃取剂、酒精的变性剂等。
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