不锈钢板猪扒饭吃起來味儿是十分非常好，非常丰富多彩的口味，里边会提升一些火锅配菜来提鲜，做起來也不是那麼的艰难，绝大多数全是会添加马铃薯，圆葱和西兰花等，这种火锅配菜会促使猪扒饭总体口味上边不容易那麼的油腻感，更为清新一些，也会促使大家营养元素摄取的层面越来越更为平衡，防止一切的营养不良。

　　原材料

　　主要材料：

　　猪里脊肉、马铃薯、红萝卜、圆葱[1]吉士粉、生鸡蛋、香炸粉、白米饭、西蓝花

　　调料：

　　盐、米酒、黑胡椒、油咖喱。

　　制做

　　1、准备好食物：猪里脊肉、马铃薯、红萝卜、圆葱、吉士粉、生鸡蛋、香炸粉、白米饭、西蓝花

　　2、鸡排清洗用花刀拍松。

　　3、放进器皿内添加盐，米酒，黑胡椒腌制20分钟。

　　4、红萝卜、马铃薯清洗削皮，切一小块，圆葱清洗切成片。

　　5、锅置火上油烧开，放进红萝卜块、圆葱片、土豆块、煸炒。

　　6、倒进适当冷水，能未过蔬菜水果就行，大火烧开后转文火，盖上盖子煮。

　　7、待全部原材料酥烂，且料汁收去一半的情况下，放进适当盐、油咖喱，转文火并持续拌和，稍煮一会就可以。

　　8、将腌制好的鸡排取下，先拍上薄薄的一层吉士粉。

　　9、再裹上一层鸡蛋液，最终是香炸粉。

　　10、放进炒菜锅中小火煎熟，煎至双面橙黄色就可以。

　　11、起锅盛盘。

　　原材料：

　　猪里脊肉排4片，白米饭4碗，鲜笋300克，小辣椒1根

　　调味品：

　　A(盐1／4汤匙，酒1／2汤匙，黑胡椒少量)，B(鸡蛋液少量，小麦面粉2一茶匙，面包粉一杯)，c(味噌2一茶匙，生抽1一茶匙，糯米甜酒1一茶匙，大骨汤3一茶匙，白砂糖1汤匙)

　　制作方法：

　　1、猪里脊肉排略拍，用A料腌拌。鲜笋清洗剁碎，小辣椒切圆片预留。饭兴于碗中。

　　2、猪里脊肉排先蘸层小麦面粉，再蘸鸡蛋液，最终沾上面包粉略压，入中温锅中中炸好捞起来，切数片排碗，再将火锅配菜炒热添加。

　　3、C料下锅，加一一茶匙油，混煮至粘稠，淋于炸酥的鸡排上就可以。