1、用开水烫,烧一壶开水将表面冲刷一遍,新出厂的砧板表面都会有一层薄蜡,一可以防止砧板开裂,二可以防止霉变。
2、烧一锅食用油,直至油开了,然后用它浇淋新的竹砧板,均匀地处理,直至油与竹砧板充分地接触。
3、正反面以及边角都要涂抹到,涂抹完毕放在通风处晾干。
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