可口可乐是一种饮品，坚信大伙儿从此了解但是了。带有的二氧化碳比较多，因此 不宜少年儿童和长期性的引入，对人体有一定的伤害。猪脚则是一道特色美食，吃法多种多样，能够立即烹制还可以和别的的食材烹制，能够推动人体的身心健康，可口可乐炖猪蹄，可口可乐主要是当做了制做原材料的成份，会让猪脚的味儿更浓醇，更美味可口，下边我们就介绍一下可口可乐炖猪蹄怎么做？

　　制作过程

　　1、猪脚清洗切片，和花生仁、可口可乐等调味品一同放进压力锅内，再加一小碗冷水。

　　2、压力锅传出声响后，低火焖15分鐘，即成。秘籍：红烧猪脚无需多加糖，可口可乐中的糖桨比一般的食用糖到来更有口味;可口可乐中常含的二氧化碳，能使猪脚肉酥骨烂。

　　营养分析

　　1. 猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免 皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老。

　　2. 猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。

　　3. 猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。

　　猪脚营养丰富，味儿爽口。它不但是常见菜式，并且還是滋补养生上品。据食品营养学家剖析，每100克猪脚中含蛋白15.8克、人体脂肪26.3克、碳水化合物化合物1.7克。猪脚中还带有维生素D、B、C及钙、磷、铁等营养元素，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，所造成的胱氨酸、精氨酸等11种碳水化合物之成分均与百家号旗鼓相当。

　　从医药学的视角看来，猪脚也是多功能的灵丹妙药。猪脚中带有丰富多彩的胶原蛋白粉，它是一种由分子伴侣构成的胶类化合物，是组成筋腱、肌腱及结缔组织中最关键的蛋白成份。在人体内，胶原蛋白粉约占蛋白的三分之一。若胶原蛋白粉生成发生了出现异常，便会造成“胶原蛋白病症”。

　　   以上便是可口可乐炖猪蹄的做法了。可口可乐尽管是做为辅材，可是在调料处起着尤为重要的功效，猪脚的营养成分丰富多彩，不历经仔细的烹制。味儿也是不出的。因此 这道可口可乐炖猪蹄的特色美食，在挑选原材料和做法上，都起着很重要的功效。也合乎了当今较为受欢迎的健康养生问题。