西游记原著是大家儿时十分钟爱的一部电视剧，而在西游记原著经常会出现的人参果也变成了诸多小朋友青睐的一种食材。实际上在现实生活中确实有人参果的存有，可是此人参果非彼人参果。而现实生活中的人参果中带有很多的维他命，因此 多吃人参果对女士能够具有非常好的养颜美容实际效果。在选择人参果的情况下，怎么才能筛出又甜又脆的人参果呢?

　　选择时要留意选择颜色鲜艳，表层光洁，材质硬实的果子。

　　不必这些外皮暗黄、磕伤、干瘪瘪或有腐败问题味道的。

　　人参果果子样子多似心脏形和椭圆型，成熟时外果皮呈橙黄色，有的含有蓝紫色花纹，有素雅的芳香，瓜瓤清新汁多，口味与众不同。它具备高蛋白食物、少糖、低热量外，还含有维他命C，及其多种多样身体所必不可少的营养元素，尤其是硒、钙的成分大大的地高过别的的果子和蔬菜水果。此外，我们在选择人参果的情况下，也要留意它外皮的颜色，一定的鲜艳的，而不是黯淡的。释放着当然鲜艳层次感的人参果才算是好的人参果。

　　也有便是，一定不必选择外皮含有伤疤、看起来水份毫无及其含有臭味的人参果，这类人参果全是不太好的。

　　因而人参果有防癌、延缓衰老、降血压、降血脂、消炎、补钙补锌、美容护肤等作用;还可生产加工成水果汁、饮品、原浆、油类、水果罐头等商品，具备非常大的开发设计使用价值。