很多人对青豌豆并不生疏，听见武当派中不但带有油酸也带有一些大豆磷脂，针对我们益脑和预防肝病都是有一定的功效实际效果。并且针对一些癌症也是有抑止的功效。青豌豆之中除开带有蛋白和化学纤维编织方法还带有很多的维他命成份。针对身体所需要的钙铁锌也是有一定的补充功效，假如制成滋补汤针对人体的滋补养生也是非常的好，下边我们就而言一下青豌豆怎么做汤呢。

　　原材料

　　青豌豆、圆葱末、无盐黄油、小麦面粉、老母鸡汤、盐、胡椒粉。

　　作法

　　(1)锅内添加无盐黄油，将圆葱末煸香后倒进青豌豆，略炒一下，添加老母鸡汤，以大火烧滚。

　　(2)用无盐黄油将小麦面粉炒出香味成浆，缓缓倒进汤内，拌和，使汤粘稠。

　　(3)用破碎机将汤连料搅拌破碎一遍，回锅烧滚，放盐、胡椒粉调料后装盆就可以。

　　原材料

　　青豌豆仁80克是，芹菜10克是，土豆20克是，圆葱10克是，鲜奶油1一茶匙，盐1/4小勺，畜类淡奶油10㏄，鸡大骨汤500㏄

　　作法

　　1.青豌豆仁放进开水中烫熟捞出控干预留。

　　2.芹菜去膳食纤维切一小块;土豆削皮切一小块;圆葱块削皮切一小块，预留。

　　3.热锅，放进鲜奶油溶化后，放进做法2的圆葱块、芹菜块炒香。

　　4.于做法3中添加土豆块、鸡大骨汤400㏄、做法1的青豌豆仁60克是，以文火熬煮约15分鐘后置放制冷，再以榨汁机打匀预留。

　　5.将剩下的鸡大骨汤100㏄、青豌豆仁20克是以榨汁机打匀，倒进做法4的高汤中，以火灾烧开，添加盐、畜类淡奶油调料。

　　以上的二种方法全是对于青豌豆汤怎么做的详细介绍，让大伙儿在看过以后呢?我更为的掌握，青岛市中不止带有一些减少胆固醇的厂，还可以滋补养生护肾。尽管青豌豆是一个比较好的食材，可是还要依据人的身体来挑选。如果是阳虚者的群体是不能吃口味淡的。那样对人体的修复会出现一定的难度系数。在选择青豌豆的情况下还要挑选一些较为不艳丽的色调，那样大伙儿所挑选的青豌豆才算是一切正常的而不是被中后期生产加工过的。