对于初中毕业可以上什么技校，需要根据学生的具体情况来定，比如个人兴趣、爱好、个人能力等等多方面因素考虑。

如果爱烹饪，爱美食，那么进入餐饮行业，选择一所厨师培训学校是一种不错的选择。如果想成为一名教师，对教书育人有着独特的情怀，则可以选择一所教师（幼师）培训学校。

技工学校又称为“技校”。其中，中等技工教育属于中等教育，是培养中等技术工人，层次上相当于高中；高级技工属于高等职业教育，主要培养高级技术工人，层次与大学专科同等。

学员从技工学校毕业，同样可以获得（考取）由人力资源和社会保障局（厅）印制的技工院校毕业证和职业技能等级证书。