乳酸菌面包是一种在近些年火爆水平愈来愈高的吐司面包。这类吐司面包,不但拥有 比较好的口味,也有着较为高的营养成分。而许多喜好蛋糕烘焙的人,也会自身在加剧购买一些食物,运用电烤箱制做乳酸菌面包。但是,制做乳酸菌面包并不易,下边,就为大伙儿详解一下这类面包的做法!
一、乳酸菌饮料小米面包的做法详尽流程
第1步
将乳酸饮料、生鸡蛋、白砂糖、食用油放入面包机桶内,再将小麦面粉倒入,然后添加小米汤,将盐放到一边,酵母菌放另一边。
挑选大米面包方式(我的预定作用)。
第2步
吐司面包烤好后,倒入晾凉。
二、乳酸菌饮料小米面包的做法小提示
尽管我这里用的是小米汤,但是你没一定非要用小米汤,有什么粥就用哪种的,我用过用小米粥,地瓜粥,都能够的,但是应用的情况下要留意,粥要稍稍稠点,水分还要按粥的黏稠来调节。
三、营养成分
鸡蛋的营养剖析:鸡蛋黄中的大豆卵磷脂被身体消化吸收后能够释放出来胆碱,胆碱根据血液抵达人的大脑,能够防止智商衰落,提高记忆力;医生专家说大豆卵磷脂为阿尔茨海默症的天敌;鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏再造,还可提升身体血浆蛋白的成分,推动机体的基础代谢,提高免疫力。
小米营养剖析:小米因含有维生素b21、B12等,具备避免 消化不良及口角生疮的作用;小米具备避免 泛胃、呕吐的作用;还具备滋阴降火的作用,能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理,协助他们恢复元气;小米具备缓解皱褶、色斑、色素沉着的作用。
高筋粉营养分析:高筋粉的蛋白质含量均值为13.5%,一般 蛋白质含量在11.5%以上就可称为高筋粉。蛋白质含量高,因而筋度强,常见来制做具备延展性与嚼感的吐司面包、鲜面条等。
在蛋糕店中有用以在奶酪蛋糕(千层酥)和鲜奶油中空饼(芝士蛋糕)中。