火龙果是很多人都喜欢吃的一种食材。尽管其营养成分较为高,可是也是有许多人担忧吃火龙果大会上火。实际上,要想吃火龙果得话,是彻底无须在乎这类问题的,由于火龙果并不会造成大家容易上火。可是吃火龙果也是有很多需要留意的事宜的。下边,就为大伙儿介绍一下火龙果的服用专业知识!
一、吃火龙果上火吗
火龙果尽管带一个“火”字,可是吃完是不容易容易上火的。火龙果,别称红龙果。原产地于南美洲热带气候。火龙果营养丰富多彩、作用与众不同,它带有一般绿色植物小有的天然植物人体白蛋白及原花青素,丰富多彩的维他命和水溶膳化学纤维。
火龙果性偏凉,有清热润肺、护嗓止咳化痰的作用。另外它是一种低热量、低脂肪、高纤维的理想化减肥瘦身美肤新鲜水果。但特别注意的是该果的糖份相对性较高。据相关资料显示信息,每100克火龙果肉带有7.83克的葡萄糖,权威专家建议糖尿病人要慎吃此果,每日服用以不超过200克为宜。
二、吃火龙果的常见问题
火龙果营养丰富多彩,但女士在月经期是不适合服用火龙果的,并且,糖尿病人也应慎吃火龙果。那除开有没有什么常见问题呢?
1、火龙果属性凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等病症的虚寒体质者不应多食。
2、女人月经期内也不适合服用火龙果。
3、糖尿病人慎吃火龙果。
4、火龙果的外果皮还可以直接生吃,在吃火龙果时,可以用水果刀刮下里层的蓝紫色外果皮——他们能够 直接生吃,还可以拌凉菜,或是打汁天赋加点白砂糖,冷冻后口味更优。外果皮不适合煮茶、熬汤或蒸炒,高溫能造成原花青素一部分溶解,进而减少其营养成分。
三、怎样选择火龙果
看火龙果的色调。火龙果能够 分成三类:白火龙果紫红色皮肥肉,有细微灰黑色種子遍布在其中,鲜食品质一般。红火龙果红皮尖肉,鲜食品质不错。黄火龙果黄皮肤肥肉,鲜食品质佳。尖肉美味,基本上尖肉的较为圆,肥肉较椭圆形。
火龙果的表层越红,表明火龙果熟的就越好。翠绿色的一部分要鲜艳,不然发黄了表明火龙果不新鮮了。