常喝纯牛奶能够 补钙补锌，补充蛋白，让人体更为身心健康，并且还能够具有有助于睡眠的功效，因此 很多人 都是每日都喝上一些牛乳。最近天气愈来愈凉了，假如立即喝凉的牛乳，通常会造成肚子疼，因此 大家通常会加温后再喝。那麼，牛乳能否加温呢?需要留意些什么?

　　纯奶最好是不必加温，牛奶加热的時间越长、溫度越高，在其中营养成分的外流就越比较严重，关键有维他命，在其中维他命C外流得最厉害，次之是乳清蛋白。

　　那麼，怎样加热牛奶才恰当呢?实际上，应用隔水加热法是最适当的。食用一杯约250ml的牛乳，用燃气灶加温得话，一般是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘就可以。那麼用微波炉加热，1分鐘上下就可以了。但要留意应用微波炉会有温度不均值的状况，因此 喝以前拌和一下才不容易被烫着。

　　权威专家强调，假如能防止加温食用就尽可能不必加温，那样能储存牛乳完好无损的营养成分。非常针对小孩来讲，完好无损的牛奶营养更有益于发展和生长发育。像大型商场或商场中市场销售的纯奶，一般环境卫生确保都较为靠谱，在食用时不需要加温。

　　牛乳神效喝法

　　1、每天晚上临睡前煮牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。

　　2、牛乳、牛奶各125ml，混和烧开，每日早上空腹吃一次。适用胃痛，胃溃疡。

　　3、牛乳250ml，纯蜂蜜100克，混和烧开，每日早上空腹吃一次。治习惯性便秘，排便燥结。

　　4、新鲜牛奶200ml，生姜汁5ml，白砂糖适当，蒸服，治噎嗝恶心想吐，呕吐，反酸嗳气。

　　不难看出，假如你能喝不历经加温的牛乳，就尽可能不加温，立即喝，那样营养成分不容易遭受毁坏。假如不可以喝凉的牛乳，那麼，就可以用开水侵泡，可是温度不必太高，不必超出七十度。可是如果是一些散的纯奶，那麼，一定要历经烧开解决。