乌龙，亦称绿茶、半发酵茶及全发酵茶，种类较多，是我国几大茶系中，独具一格独特汉人特点的荼叶类目。乌龙是历经採摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、蛋糕烘焙等工艺流程后制成的质量出色的茶系。乌龙的药用价值，主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。那麼乌龙包含什么呢？

　　比如：水仙花、黄旦（黄金桂）、赵本山、毛蟹、武夷山岩茶、冻顶乌龙、肉桂粉、奇兰、十八罗汉沉香木、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等及其合适配海鲜产品食材的铁观音茶叶这些，乌龙的类型多种多样！

　　武夷山岩茶产于福建省的福建武夷山。

　　武夷山岩茶外形肥硕调匀，紧结打卷、，颜色亮润，叶背着蛙状。色调翠绿、砂绿、密黄，叶底、叶缘鲜红或起小红点，中央呈淡绿色。品茗此茶，香味菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甜，具备独特的“岩韵”。金骏眉则是武夷山岩茶中质量最优异者。产自福建武夷山市（原崇安县）福建武夷山区的乌龙的通称。

　　金骏眉：稳居武夷山岩茶之首，有“茶王之王”之称，明扬內外。

　　铁罗汉：稳居四大名枞之二。

　　白鸡冠：稳居四大名枞之三。

　　水金龟：稳居四大名枞之四。

　　武夷肉桂：是近些年新开发设计的武夷岩茶名枞。

　　武夷水仙：属半灌木型，叶子比一般小葉种大1倍以上，因原产地不一样，同一种类做成的绿茶，如武夷水仙，福建武夷山水仙花和闽南地区水仙花，质量差别甚大，以武夷水仙质量最好。

　　武夷奇种：意指单枞冠名赞助之外的茶品种所做成的乌龙。

　　文山包种：别名“淡茶”，是台湾乌龙茶中发醇水平较轻的清香型白酒翠绿色乌龙。

　　冻顶乌龙茶：被称作台湾乌龙茶中的绝品，它归属于发醇特轻的包种茶系，在设计风格上与文山包种类似。

　　饮茶是一种非常好的健康养生方法，大家了解乌龙有哪些的作用吗？乌龙具备美容养颜、身体排毒、利便、抗化特异性，清除体细胞中的臭氧分子结构等作用。 中老年常常喝乌龙有利于维持英语听力。另外乌龙能够 减少血液中的胆固醇成分哦。可是不必喝的过多哦。