1、将饮用水倒入锅中,烧开。

　　2、将白糖倒入锅中。

　　3、搅动白糖,直到白糖融化。

　　4、将柠檬切成片。

　　5、将柠檬放入已经搅拌至融化的白糖水中，再煮20分钟，不要糊锅。

　　6、将糖浆舀出放入罐子里备用。

　　7、奶茶，始于17世纪初期的香港石板街（石板街昔日被称为“总督第一街”。石板街，是以石板铺街而得名香港老街，紧邻兰桂坊），广州官吏林智贤，首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰。

　　8、1680年，约克公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到英国皇室贵族的喜爱，并主要成为英皇贵族专供饮品。