烹制黄花鱼不粘锅的方法步骤如下;
1、选用新鲜的鱼肉和不粘锅。
2、在锅里倒好油,待油温上来,再放鱼,将锅摇晃,使鱼能一直保持能在锅里滑动的状态。
3、 鱼或鱼块沾一层薄面或在蛋液中滚一下,放入热油中煎等。
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