南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜是家庭常食用的食材之一，除了好吃还有养生功效，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。南瓜还可以预防中风。

　　南瓜的五款食疗方

　　1、南瓜粥

　　材料：老南瓜100克，大米50克，食盐适量。

　　做法：南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。

　　功效：每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。