对于吃豆制品的好处很多人都是非常明白的，就是因为这样才会有人们三天两头的去吃豆制品的，尤其是黄豆的，本身豆腐就是用黄豆做出来的，而且黄豆也是豆浆里面的主原料，黄豆里面也是含有非常多的蛋白质，但是黄豆一旦吃太多的话就很可能会出现对于我们的身体非常不好的物质，甚至是还会危及到我们的生命健康，尤其是对于黄豆过敏的人们就更加不能够去吃。

　　急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

　　豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

　　痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

　　土豆中的蛋白质比大豆还好，较接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。哪些体质的人不宜吃土豆，从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。

　　土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。巧吃土豆解决胃溃疡和习惯性便秘。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

　　土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。将土豆粉10克用适量温开水调成稀糊状，餐前20分钟徐徐吞服，服后较好再取左右侧位静卧一会。每日3次，一般3个月为1疗程，多数慢性胃炎、胃溃疡患者都能治愈。同时常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

　　一般来说自己已经患上非常急性的胃炎就尽量的在二十四小时以内不要吃黄豆，因为如果是在这个期间里面食用黄豆的话就会导致自己肠胃里面的胃酸分泌过多，这样的话就只会让自己的肠胃里面出现胀气的情况，而且痛风的人们也是绝对不能够吃豆腐的，否则的话会让自己体内的嘌呤含量增加。