蓝紫色的油麦菜是不可以转基因蔬菜,转基因蔬菜是历经基因技术的方式开展塑造的蔬菜水果,是一种基因变异的种类,而蓝紫色油麦菜是由于生长发育环境破坏造成的叶子转变,是不一样的油麦菜类型,是生在在英国的一种蔬菜水果,根据引入种植的,并不是根据转基因水稻手术治疗产生的物质,大伙儿能够 安心的服用,防止转基因食物的伤害。
紫叶生菜并不是转基因蔬菜,它是在叶用窝笋在长期性的种植全过程中,造成的一个基因变异种类。现阶段在我国种植的紫叶生菜种类“红帆”,是以英国引入的,它主茎很大,散叶,叶子皱曲,颜色美观大方,随采摘期邻近,鲜红色慢慢加重,不容易抽薹,喜阳,较耐高温,成熟早。也能作观叶植物盆景花卉,放置阳台上,就可以欣赏又可食。
紫叶生菜食用方法多种多样,除烹炒、熬汤外,可拌凉菜、蘸酱,也可做冬季火锅的原材料。紫叶生菜以色紫质嫩;株棵匀称;无抽薹,没病斑为佳品。若要储存,能用一块干净的湿抹布,把紫叶生菜裹好,放入电冰箱中的一个塑料盒子中储存,能够 冷藏四五天。
紫叶生菜富有营养成分,它带有原花青素,胡罗卜素,维生素E,维生素b21、B2、B6,还带有丰富多彩的矿物,如磷、钙、钾、镁等,也带有小量的铜、铁、锌、硒。对身体的益处是促进消化,刺激性胆液的产生,散血,推动血液循环系统、有利排尿、镇定、助眠,避免 肠内沉积废弃物,并有延缓衰老和防癌的作用。