都了解三七是一种中草药材，它是较为常见的中药材。三七除开药用价值以外，也是能够用于吃的。那麼，三七的吃法有什么呢?吃三七有什么忌讳呢?接下去，大伙儿就跟网编一起来了解一下吧。期待下边的文章内容可以给大伙儿产生这些方面的专业知识，了解了三七粉的一些食用方法跟使用量以后才可以尽快。

　　三七的吃法

　　三七炖鸡或炖排骨

　　先将三七主根用凉水侵泡，大约半小时以后清理干净，敲成豇豆尺寸，再用沙布包好。以后加鸡脯肉或猪排骨，加适当的盐，用慢火炖一两个钟头就可以了。

　　作用：具备益气补血、医治血崩、生完孩子孱弱、盗汗、有滋补养生健壮的功效，也医治老人的头风痛、腰肌酸痛乏力等症。

　　三七黑木耳炖猪肉

　　方式：三七5g，黑木耳、生猪肉、调味品各适当。三七研为粉末，黑木耳自来水打开，清洗预留。将生猪肉清洗、切成片，锅里加冷水适当烧开后，调如葱、姜、盐各适当烧开后，列入生猪肉、黑木耳等煮至生猪肉熟烂后，加入三七粉，就可以服用。

　　作用：常吃，对脑梗塞后遗症可协助调理、康复治疗。

　　三七药酒

　　提前准备100克三七，再提前准备适当的纯粮酒，将三七和纯粮酒一起泡三十天以上，以后就可以服食了，每一次大约1b250l，每日三次。

　　作用：具备消肿定痛、活血化瘀散淤、舒筋活络止疼的功能，用以积血滞痛、腰酸背疼、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打、无名肿痛等症。

　　三七藕鸡蛋羹

　　方式：三七粉5克，鲜藕1节，鸡蛋1枚，动物油、食用盐各适当。将藕清洗，捣碎，绞取之也1大杯，添加少量，烧开;将三七粉与生鸡蛋青黄调均匀，倒进藕汁中，添加动物油、食用盐烧开就可以，温服。

　　作用：健脾养胃、活血。适用胃痛，胃出血等症。