电蒸箱这类器械是餐馆应用的，能够 应用电蒸箱来很多的制做白米饭，可是电蒸箱煮出去的白米饭沒有电饭煲的香。蒸箱蒸米饭跟电饭锅煮饭是一样的，最先我们将稻米清理干净以后，随后将稻米放入蒸盘里，水跟稻米的占比是1.2:1，随后在稻米匀称的铺在蒸盘上，滴进服用有，随后蒸15分鐘就可以制做出白米饭了。

　　用电蒸箱的蒸米饭十分便捷，实际操作步骤以下： 1、先将稻米清洗干净，倒进没孔蒸盘或碗中。

　　2、添加冷水，建议米与水的占比在1：1.2上下，喜爱干结口味的适度降低水流量；喜爱软糯口味的适度提升水流量。

　　3、略微摇晃蒸盘，把水和米分布均匀，再滴进少量植物油能够 让白米饭光滑度更强。

　　4、将蒸盘放进电蒸箱内层，取下储水箱满油水，起动电蒸箱，挑选“智能化莱单-豆面小点心-白米饭”方式及烹制特性开展煮制。

　　5、烹制完毕后，从蒸箱里取下，就可以服用。

　　蒸米饭的小技巧

　　第一：开水。平常大伙儿蒸米饭的情况下大多数用凉水立即蒸，可是假如你用开水蒸后白米饭便会了解那样蒸出去的白米饭口味更优的绵软爽口，并且开水蒸米饭的時间也会减少一些，营养成分也要比凉水蒸出去的丰富多彩呢。

　　第二：醋。醋是一种受热便会蒸发的物质，在醋蒸发的另外也会加速米饭之中的淀粉水解，那样蒸出去的白米饭绵软爽口并且不易放坏掉。在夏季的情况下特别是在可用。

　　用醋蒸大米饭的情况下一定要留意好占比，大概1斤的米加1ml醋就可以了，这一占比的醋不容易有异味又能做到让米饭香软爽口，颗粒物明晰的功效。蒸米饭的情况下也不易黏锅哦。

　　第三：油。蒸米饭的情况下放进一勺动物油或是是植物油都能做到这一目地，蒸制来的白米饭又香又软的，味儿比全都没放要美味许多，并且白米饭颗颗明晰，不易糊。实际效果和放醋类似。

　　不喜欢吃油的小伙伴们不必担心，由于那样蒸出去的白米饭并不会显的很腻，只是更为的鲜美美味可口。

　　第四：蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的情况下喜爱一次多蒸一些，可是白米饭放了一夜以后便会发觉异味重，这个时候添加小量的食盐水就可以解决了。方式是将小量食盐水倒进白米饭之中一起蒸，白米饭蒸好啦以后和新蒸出去的白米饭一样美味可口。